Para as pessoas de hábitos sedentários, as ceias tarde da noite são particularmente nocivas.
Para essas as desordens criadas são geralmente o começo de doenças que findam na morte.
Em muitos casos a fraqueza que leva a desejar alimento é sentida porque os órgãos digestivos foram muito sobrecarregados durante o dia.
Depois de digerir uma refeição, os órgãos que se empenharam nesse trabalho precisam de repouso. Pelo menos cinco ou seis horas devem entremear as refeições; e a maior parte das pessoas que experimentarem esse plano, verificarão que duas refeições por dia são preferíveis a três.
Muitos condescendem com o pernicioso hábito de comer justamente antes de dormir.
Podem ter tomado três refeições regulares; contudo, por ter uma sensação de desfalecimento, como se estivessem com fome, tomam um lanche, ou quarta refeição.
Tendo condescendido com esta prática errada, tornou-se ela um hábito, e eles têm a impressão de não poderem dormir sem tomar um lanche justamente antes de se recolherem.
Em muitos casos, a causa desse desfalecimento é terem sido os órgãos digestivos por demais sobrecarregados através do dia, para cuidar de alimento inadequado forçado sobre o estômago com demasiada freqüência, e em quantidades excessivas.
Os órgãos digestivos assim sobrecarregados tornam-se cansados, e carecem de um período de completo repouso do trabalho para recuperar suas exauridas energias.
Nunca se deve tomar uma segunda refeição sem que o estômago tenha tido tempo para descansar do trabalho de digerir a refeição precedente.
Caso seja tomada uma terceira refeição, deve ela ser leve, e várias horas antes de ir para a cama.
Com muitos, porém, o pobre e cansado estômago protesta em vão de seu cansaço .
É atulhado com mais alimento, que põe em movimento os órgãos digestivos, para de novo executar a mesma rotina de trabalho, através das horas do repouso. O sono dessas pessoas é em geral perturbado com sonhos desagradáveis, e de manhã despertam indispostas.
Há uma sensação de fraqueza e falta de apetite. O organismo inteiro sente falta de energia. Dentro de pouco tempo os órgãos digestivos estão gastos, pois não tiveram tempo para descansar.
Essas pessoas tornam-se infelizes dispépticos, e ficam a pensar o que os teria feito assim.
A causa trouxe o seguro resultado. Se essa prática for seguida por longo período de tempo, tornar-se-á a saúde seriamente enfraquecida.
O sangue torna-se impuro, o rosto pálido, e freqüentemente aparecem erupções. Muitas vezes ouvireis queixas dessas pessoas, de freqüentes dores e irritação na região do estômago, e quando trabalham seu estômago fica tão cansado que são forçadas a desistir do trabalho, e descansar.
Parecem não atinar com a causa desse estado de coisas; pois, no demais, acham-se aparentemente sadias.
Conselhos sobre Regime Alimentar pág 173-174-175
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